sabato 30 aprile 2016

I dolci agli agrumi di Salvatore Gabbiano da Pompei a Rai Uno

Pompei - Sarà un inno agli agrumi della Costiera sorrentina e al loro utilizzo in pasticceria, la puntata di lunedì 2 maggio della trasmissione A Conti Fatti, in onda su Raiuno. A portare in studio proposte e dolci, sarà Salvatore Gabbiano, Maestro Pasticcere da anni associato alla prestigiosa Accademia Italiana. Tra i vari dolci, Gabbiano proporrà i classici: delizia e caprese al limone. Ma anche una spettacolare e originale torta di rose all'arancia. Un Mon Lemon, con meringhe e cremine. La creatività del maestro pasticcere di Pompei è inarrestabile e, così, mostrerà come fare una fresca torta al mandarino e dei gelée al limone. Last but not least, un cheesecake all'arancio, accompagnato da marmellate agli agrumi. Una puntata tutta da seguire, quella condotta da Elisa Isoardi, per carpire i segreti di Gabbiano e cercare di riproporre in casa le sue ricette.

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